《玻利維亞報》3月17日報道，玻利維亞對外貿易部副部長本杰明·布蘭科（Benjamín Blanco）告訴《玻利維亞報》：“中國已成為玻利維亞牛肉首要買家。我們在2019年通過談判協商達成相關衛生議定書。我們（對華）出口額已累計超過7000萬美元。”

在經歷數年雙邊談判后，2019年4月舉行第二屆“一帶一路”國際合作高峰論壇期間，時任玻利維亞政府與中國政府簽署了《玻利維亞牛肉對華出口檢驗檢疫及獸醫要求議定書》。在此框架下，在達到一系列衛生和質量管控要求后，玻利維亞對華出口的首批牛肉于當年8月28日成功發貨，出口量為24噸。