疫情之下，為何冷鏈會成為病毒潛伏地？

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友分析稱，新冠病毒喜歡冷的環境，溫度越低，病毒存活時間越長。冷鏈環境為病毒提供了比較好的生存環境，所以冷鏈為病毒提供了遠距離傳送的載體。

據中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友分析，主要有以下三方面原因：

首先，因為境外全球新冠疫情變得更加嚴峻，單日全球報告病例數超過了50萬例，這使得新冠病毒污染機會增大；

第二，隨著北半球冬季到來，溫度降低，使得病毒存活時間更長；

第三，各地加強了對冷鏈產品的檢測監測工作，使得被污染的物品能及時被發現出來。

除了冷鏈，吳尊友還表示，境外貨物應該都做到批批檢測。

吳尊友：研究發現，進入冬季后，很多貨物運輸也就產生了類似于冷鏈的運輸傳播環節。因此，除冷鏈外，其他涉國際貨物也應加強檢測。防控應做到：①境外貨物要做到批批檢測，增加抽樣比例；②對運輸國際貨物的載體進行環境采樣；③對從業人員進行定期核酸檢測等。

• 選購冷鏈食品方面

• 清洗加工方面

• 烹調食用方面